Gerencia de Piso Restaurante de Lujo

Buscamos Gerente de Piso para Nuestro Cliente: Nuevo Restaurante de Lujo en Ciudad de Panamá

Buscamos un Gerente de Piso altamente calificado que comparta la pasión por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales y que desee ser parte del lanzamiento de este emocionante proyecto.

Funciones del Rol:

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando que se mantengan los altos estándares de calidad y servicio.
• Dirigir y motivar al personal, garantizando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Proporcionar un servicio excepcional y gestionar cualquier inquietud o queja de los clientes para asegurar su satisfacción.
• Capacitar y desarrollar al equipo de sala, asegurando que todos estén alineados con la visión y misión del restaurante.
• Monitorear los costos operativos y ayudar a maximizar la rentabilidad mediante la gestión eficiente de recursos.
• Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante, incluyendo análisis de ventas y evaluación del servicio.

Requisitos:

• Visa para viajar a los Estados Unidos vigente ya que el entrenamiento será en ese país.
• Experiencia previa como gerente en restaurantes de lujo o alta gastronomía.
• Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
• Título universitario en Administración de Empresas, Gestión Hotelera o áreas afines. (no limitante)