Gerencia de Entrenamiento / Restaurante

El Gerente de Entrenamiento se encarga de planificar, diseñar, dirigir y coordinar las actividades de capacitación y desarrollo de todo el personal operativo. Responsable en conjunto con los lideres de equipo de analizar las necesidades operativas para desarrollar nuevos programas de formación y/o modificar los existentes. Asimismo, debe apoyar cada unidad de negocio para alcanzar los objetivos de ventas establecidas por la Dirección de Operaciones, apegado siempre en cada acción a la información financiera y de mercadeo, garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio, generando así una mayor fidelidad del invitado hacia nuestras marcas. Debe dentro de sus funciones garantizar rentabilidad, manteniendo los costos en los niveles esperados según presupuesto.

Principales Funciones:

• Elaborar un plan general e individualizado de capacitación y desarrollo focalizado en los estándares operativo ( servicio y calidad).

• Evaluar los resultados de las capacitaciones impartidas al área operativa.

• Mejorar las capacidades, el desempeño, la productividad y la calidad del trabajo de los colaboradores.

• Celebrar sesiones efectivas de iniciación y orientación a nuevos ingresos.

• Elaborar informes de las evaluaciones que reflejen el éxito de la efectividad y rentabilidad de cada capacitación.

• Elaborar y controlar el presupuesto de capacitación.

• Mantener un profundo conocimiento de las tendencias, novedades y mejores prácticas de capacitación.

• Desarrolla materiales de capacitación.

• Fomenta las relaciones con los proveedores para ofrecer soluciones de aprendizaje rentables y de alta calidad.

• Gestiona los recursos (personas, materiales, tiempo) para garantizar que los entregables se completen dentro del alcance, el cronograma y el presupuesto otras funciones relacionadas al cargo.

Competencias:

• Excelentes capacidades de comunicación y liderazgo.

• Experiencia laboral demostrable desarrollo de talento.

• Trayectoria en el diseño y ejecución de programas de capacitación eficaces.

• Familiaridad con métodos de capacitación tradicionales y modernos (tutoría,

orientación, formación en el puesto de trabajo o en el aula, aprendizaje virtual, talleres, simulaciones, etc.)

• Habilidad para planificar, realizar múltiples tareas a la vez y gestionar el tiempo de forma eficaz.

• Grandes habilidades de redacción para el mantenimiento de registros con el fin de elaborar informes y manuales de capacitación

Formación y Requisitos

• Licenciatura Recursos Humanos, Ing. Industrial, Educación y entrenamiento o carreras afines.

• Dominio del idioma inglés.

• Contar con visa estadounidense.

• Residir en ciudad de Panamá, Panamá con permiso de trabajo vigente.